う…うわーお＼(◎o◎)／！とろっとろ…！！ずわい蟹肉とふかひれ入りとろみスープとろっとろ…。もう1杯いただきたかった…。

ニックネーム
しいちゃん

撮影場所
浦安ブライトンホテル東京ベイ内中国料理レストラン花間

2022/10/11

　浦安ブライトンホテル東京ベイ内の中国料理レストラン花間でいただいた「ずわい蟹肉とふかひれ入りとろみスープ」です。 　こちらのスープ、メインまだなのにもう最高最高！！とろとろあったかスープの中に蟹肉、フカヒレが…！！味もお醤油と海鮮の味がマッチしているのです！！ 　お酢などお好みで加えられるよう、目の前に置いてありましたが、こちらのスープには加えませんでした。このままの味を楽しみたかったから…。

ニックネーム
しいちゃん

撮影場所
浦安ブライトンホテル東京ベイ内中国料理レストラン花間

2022/10/11

　横浜のレストランでいきなり九十九里浜でとれた大きくて新鮮な蛤を味わえたことがこの夏の一番のサプライズでした☆ 　気仙沼産のフカヒレとコラボしたこの一品の味…忘れない…。東北も千葉も共に手と手を取り合って生きていこうね…。

ニックネーム
しいちゃん

撮影場所
横浜ベイホテル東急内スーツァンレストラン陳(千葉県外)

2022/08/30

　いつか海の日に食べてみたい千葉県の海の幸…憧れです（もちろん、千葉県のどこかに行って…）💓 　そして先月中華料理のレストランでいただいた「フカヒレの煮込み～四川飯店伝統の醤油味～」が非常に美味だったことも思い出しました…。 　気仙沼産のフカヒレ＆九十九里浜の蛤の予想外のいきなりコラボだったので、この日のこと、そして「海」しか感じないあの味わいを一生忘れません！！

ニックネーム
しいちゃん

撮影場所
横浜ベイホテル東急内スーツァンレストラン陳(千葉県外)

2022/07/18

「フカヒレの煮込み～四川飯店伝統の醤油味～」と九十九里浜の蛤とのコラボレーション＼(^o^)／ 　殻付きの蛤の下に気仙沼のフカヒレが隠れています。いきなりのコラボにサプラ～イズ☆ 　千葉県の誇るべき名産、九十九里浜の蛤がこんなにエレガントな料理に…。浜焼きもいいけど、このような中華料理にしても「千葉県の海の味」が存分に堪能できます！！ 　九十九里浜と気仙沼の友情料理…心温まる気持ちになりました。ありがとう。

ニックネーム
しいちゃん

撮影場所
横浜ベイホテル東急内スーツァンレストラン陳(千葉県外)

2022/07/08